Se ne sono andati a pochi giorni di distanza: addio agli storici macellai
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Per oltre cinquant'anni li abbiamo visti, insieme dietro al bancone della "Bottega della carne", la storica macelleria di via Saluzzo. E sempre insieme hanno lasciato questo mondo.
Savigliano saluta così Riccardo Capellino, mancato all’età di 81 anni all’ospedale Santissima Annunziata, e la moglie Mariuccia Diale, morta pochi giorni dopo il marito, nel tardo pomeriggio di martedì 28 aprile.
Lunedì pomeriggio, nella chiesa di Sant’Andrea, è stato dato l’ultimo saluto a Riccardo.
Riccardo aveva iniziato a lavorare da giovane per apprendere il mestiere presso il macellaio Cravero di via Tapparelli. Poi si era messo in proprio: aveva iniziato l’attività nel settembre del 1969, insieme alla moglie Maria Diale. Il suo negozio, rimasto aperto fino a pochi anni fa, si trovava nel palazzo dell’ex Upim, costruito in via Saluzzo proprio negli anni Sessanta; era un punto di riferimento per la qualità delle carni bovine, specie quelle di razza piemontese, in cui era specializzato. L’impegno di Capellino gli valse, nel 2007, il premio di “Fedeltà al lavoro” della Camera di commercio.
Al suo fianco è sempre rimasta Mariuccia, con cui si era sposato nel 1971 e assieme alla quale hanno gestito il negozio per tanti anni.
La coppia lascia le figlie Patrizia, Paola e Maria Luisa, con le rispettive famiglie.
