Oltre 120 bovini alla 46ª Mostra Nazionale, tutti i premiati
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Fossano si conferma uno dei punti di riferimento per la zootecnia piemontese. La 46ª Mostra Nazionale della Razza Piemontese, andata in scena dal 6 all’8 novembre, ha fatto registrare una significativa partecipazione di pubblico, favorita anche dal bel tempo e da una location particolarmente apprezzata. Un bilancio positivo per una manifestazione che continua a valorizzare una delle principali eccellenze del territorio.
Sono stati oltre 120 i bovini presentati in concorso da 14 allevatori provenienti dal Piemonte e dalla Lombardia. Numeri che testimoniano la vitalità del comparto e l'attenzione riservata alla selezione e al miglioramento della Razza Piemontese.
Tra gli appuntamenti principali della manifestazione anche il convegno «La Razza Piemontese: prospettive e sfide future», moderato dal neo direttore di Anaborapi, Luca Gullino. Durante l'incontro si è discusso delle novità nella selezione della razza, con Andrea Albera (Anaborapi), dell'evoluzione del mercato della carne bovina, con Francesco Goffredo e Valentina Pitruzzella di Coldiretti Cuneo, e del monitoraggio delle rondini nelle aziende piemontesi, presentato da Gianfranco Drigo, direttore dell'Arap.
Un'occasione di confronto importante anche alla luce delle difficoltà che sta attraversando il settore. Il presidente di Anaborapi, Andrea Rabino, ha richiamato l'attenzione sull'aumento dei costi di produzione legato alla congiuntura internazionale, sottolineando la necessità di continuare a investire nella qualità. «La Mostra Nazionale rappresenta un momento fondamentale per presentare la qualità della nostra produzione non soltanto al pubblico specializzato, ma anche ai consumatori», ha evidenziato.
La preparazione degli animali ha rappresentato uno degli elementi distintivi della rassegna. Portare un bovino in concorso richiede infatti un lavoro meticoloso, tra cure, preparazione fisica, addestramento alla conduzione alla capezza e toelettatura. Uno sforzo significativo per gli allevatori, come ricordato anche dal vicesindaco Giacomo Pellegrino, che ha sottolineato l'impegno necessario per partecipare alla manifestazione, al di là dei premi in palio.
Sul ring, i giudici Paolo Demarchi e Andrea Colombero hanno avuto il compito di selezionare i migliori soggetti in una competizione caratterizzata da un livello qualitativo particolarmente elevato.
I risultati
Per quanto riguarda i risultati, nella categoria dei torelli il primo posto è andato a Merlo, presentato dall'azienda Vignolo Marco Ssa di Morozzo, davanti a Mister, dell'azienda Rolle di Villafranca Piemonte, classificato come riserva. Tra le manze si è imposta Mokina, della S.A. Delsoglio Fratelli di Fossano, che ha preceduto Linda, dell'allevamento Quaglia's Farm di Dalmasso Luigi.
Il titolo di Campione assoluto della Mostra è stato conquistato da Gelso, presentato da Giuseppe Morina di Verolengo, davanti a Lord, della Quaglia's Farm. Tra le vacche, invece, il riconoscimento di Campionessa assoluta è andato a Europa, allevata da Giovanni Dalmasso di Crissolo. Il titolo di Campionessa di riserva è stato assegnato a Luce, dell'azienda agricola Delsoglio Fratelli di Fossano.
A conquistare il Trofeo Amedeo Damiano, assegnato all'allevamento che ha ottenuto i migliori piazzamenti complessivi nelle diverse classifiche, è stata la Quaglia's Farm di Dalmasso Luigi, con sede a Saluzzo.
Secondo posto per Lord
Merlo, il miglior torello
Mister, il secondo miglior torello
Linda, vicecampionessa junior
Mokina, la miglior manza
Europa, la vacca n°1
Luca, la campionessa di riserva
La manifestazione ha riservato spazio anche alla formazione. La giornata di venerdì ha coinvolto gli studenti degli istituti agrari piemontesi e lombardi, impegnati al mattino in lezioni di zootecnia con esperti del settore e, nel pomeriggio, nella tradizionale gara di valutazione morfologica. Un'occasione per avvicinare le nuove generazioni al mondo dell'allevamento e alle sue competenze.
Tra gli elementi emersi dalla rassegna anche il valore del lavoro genetico portato avanti da Anaborapi: quasi tutti gli animali presenti discendono infatti da tori selezionati attraverso la fecondazione artificiale. Un percorso che ha contribuito a migliorare le caratteristiche della Razza Piemontese, sia dal punto di vista morfologico sia sotto il profilo genetico.
A completare il programma la 25ª edizione della mostra fotografica «La mia Piemontese», con immagini a colori e in bianco e nero dedicate alla razza, realizzate da fotografi dilettanti e professionisti. Spazio anche ai tradizionali campanacci da alpeggio, protagonisti di una valutazione affidata a una giuria specializzata composta da margari.
Il bilancio finale è stato tracciato dal sindaco di Fossano, Dario Tallone, che ha già rilanciato in vista della prossima edizione: «Il successo di questa edizione ci spinge a fare ancora di più per il prossimo anno e a lavorare affinché Fossano possa diventare una vera e propria capitale della carne di qualità».
La 46ª Mostra Nazionale si chiude così con un risultato positivo, confermandosi un appuntamento di riferimento per gli allevatori e un'occasione per promuovere il patrimonio zootecnico, produttivo e culturale legato alla Razza Piemontese.
