Seconda edizione di Mangirula: ecco alcune proposte street food
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Ci sarà anche la Pro Loco di Monasterolo sabato 12 settembre alla seconda edizione di “Mangirula street edition” che si terrà a Villanova Solaro nell’ambito della festa patronale di Madonna della Noce. “Mangirula”, che significa mangiare in giro in piemontese, è un progetto di street food e promozione territoriale nato dalla collaborazione tra le Pro Loco di diversi piccoli comuni della pianura piemontese.
Presidente Marco Cavaglià, quest’anno avete deciso di partecipare alla seconda edizione di “Mangirula Street Edition”: quali sono i motivi che vi hanno spinto ad aderire all’iniziativa?
«Eravamo già stati invitati lo scorso anno, ma avendo la rievocazione storica “Monasterolo 1394” nelle stesse settimane, non avevamo potuto partecipare. Quest’anno, essendo liberi, abbiamo aderito con piacere».
Che cosa porterà la Pro Loco di Monasterolo a Villanova Solaro? Avete pensato a qualche proposta o specialità particolare per far conoscere il vostro paese?
«Porteremo tre piatti. I tomini con il bagnetto verde, il panino con la porchetta che prepareremo noi della Pro Loco come già fatto lo scorso anno in occasione della rievocazione storica medievale e, come dolce, la torta di nocciola con zabaglione. Come sempre cerchiamo di fare anche nei nostri eventi, i prodotti saranno di aziende monasterolesi».
Quanto è importante, per una Pro Loco, partecipare a manifestazioni organizzate in altri Comuni e confrontarsi con realtà del territorio?
«Lo scopo della Pro Loco è cercare di promuovere il territorio e quindi anche eventi del genere vanno in quella direzione. Partecipare quindi ad eventi del genere nei piccoli comuni limitrofi è un’ottima occasione per confrontarsi e instaurare collaborazioni con lo scopo comune di rendere i nostri piccoli comuni sempre vivi e accoglienti».
Può essere questa un’occasione per far conoscere maggiormente Monasterolo, le sue tradizioni e le sue iniziative anche al di fuori del paese?
«Diciamo che Monasterolo non ha un prodotto tipico da promuovere come possono avere altri comuni, ma sicuramente partecipare a questi eventi può essere utile a far conoscere la Pro Loco, le sue iniziative e quindi il paese».
La partecipazione a “Mangirula Street Edition” può rappresentare anche un’opportunità di crescita e di collaborazione tra le diverse Pro Loco?
«Sicuramente si. Nella provincia ci sono già eventi simili, e quindi se gestita bene può essere un’opportunità».
Quanto conta oggi, per una Pro Loco, uscire dai confini del proprio paese e creare una rete con altre associazioni e realtà locali?
«Come qualsiasi attività, a partire dai comuni in giù, il fare rete è diventato direi indispensabile. Da soli non si va da nessuna parte».
Che cosa vi aspettate da questo fine settimana a Villanova Solaro e quale sarebbe, per voi, il risultato più bello da portare a casa?
«Ci aspettiamo una buona affluenza di pubblico, gente soddisfatta che fa festa in allegria, divertendosi e gustando i piatti preparati dalle altre Pro Loco presenti. Quello è sempre il risultato più bello che ripaga il lavoro di tutte le Pro Loco».
I futuri appuntamenti con la Pro Loco monasterolese?
«Il prossimo appuntamento sarà il “Mona Beer Fest” in occasione della festa patronale dei Corpi Santi in programma il 9 e 10 ottobre nella palestra comunale. Dopo l’ottimo successo dello scorso anno, cercheremo di portare a Monasterolo il clima dell’Oktober Fest, con fiumi di birra bavarese, cibo e musica dal vivo. Invito tutti quindi a venirci a trovare!».
Paolo Biancardi
