L'azienda Erbalatte è stata finalista nazionale agli Oscar Green di Coldiretti

È una storia che unisce una filiera gestita con grande cura, attenzione alla dieta degli animali e all’impatto sull’ambiente.
L’azienda Erbalatte della famiglia Bergese di Monasterolo è stata finalista nazionale, per la categoria Impresa digitale e sostenibile, in occasione della premiazione a Roma dell’Oscar Green, il concorso di Coldiretti Giovani Impresa per aziende e start up che generano sviluppo e lavoro e che celebra quest’anno il suo ventennale.

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I giovani agricoltori italiani valgono il doppio della media UE, con la produttività degli under 35 che raggiunge i 4.800 euro a ettaro, contro i 2.500 dei colleghi europei, secondo il centro studi Divulga. L’occupazione under 35 nei campi invia segnali incoraggianti: il settore agricolo è l’unico che nel 2025 ha visto una crescita dei giovani lavoratori: +6% rispetto al 2024 ma, se si considerano i soli contratti a tempo indeterminato, l’aumento è del 19%. Di contro, l’industria perde il 5% degli under 35 occupati, le costruzioni l’1%, commercio, alberghi e ristoranti il 2% e lo stesso accade per gli altri servizi.

“Un grande onore vedere finalista un’azienda cuneese, espressione di un’imprenditoria giovanile lungimirante e innovatrice. Nella Granda sono oltre 1.200 i giovani under 35 – fa notare Marco Bernardi, delegato Giovani Impresa Cuneo – che si mostrano, ancora una volta, resilienti in questo periodo di grande incertezza, rivendicando la propria centralità nella società, grazie anche alla capacità di innovare. Abbiamo una grande responsabilità, quella di produrre cibo di alta qualità accessibile a tutti, ma per fare questo ci servono politiche adeguate che promuovano il ricambio generazionale, l’accesso al credito, fattore fondamentale per sostenere la realizzazione delle mille idee creative, e l’abolizione della burocrazia inutile».

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