I ristoratori del locale “Da Mosè” in udienza da Papa Francesco
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Roberto Mantovani e Patrizia Conforto, titolari dello storico ristorante Da Mosè, sono stati tra i cinquanta chef del Cuneese ospiti il 14 e il 15 di gennaio scorsi, a Roma, in udienza dal Papa in sala Nevi, e in visita alla Porta Santa di San Pietro e al Senato, grazie alla organizzata dall’associazione Cuochi della Provincia Granda.
«Dare la mano al Papa e vederlo da così vicino è stata un’esperienza indimenticabile – commentano i ristoratori racconigesi –. Abbiamo portato in dono al pontefice una giacca da cuoco dell’associazione firmata da tutti gli chef associati e il Santo Padre, a sua volta, ci ha autografato una giacca per l’associazione. Ringraziamo il gruppo Cuochi Provincia Granda e il loro prezioso contatto che ci ha permesso di vivere questi bellissimi momenti. È stata davvero una fantastica gita, con tante emozioni e una bella compagnia».