Si avvicina "Quintessenza": cosa filtra in vista della 27ª edizione
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Ad un mesetto dalla 27ª edizione, filtrano le prime novità su “Quintessenza”. Il grande evento dedicato al mondo delle erbe officinali, delle essenze naturali, delle spezie, dei fiori, del giardino, dei prodotti agricoli e artigianali diffuso nella città e organizzato dalla Fondazione Ente Manifestazioni si terrà domenica 17 maggio.
Mentre si sta perfezionando il calendario delle iniziative collaterali alla manifestazione, laboratori in primis, è già stato definito il programma degli incontri dell’area talk, tutti ad ingresso libero e gratuiti, che anche quest’anno sarà allestita in piazza Santa Rosa, cuore pulsante di “QuintEssenza”.
Il programma dei talk
Il programma prenderà il via alle ore 10 con “L’immagine come linguaggio: il nostro primo biglietto da visita”, incontro dedicato alla consulenza d’immagine e al valore del colore nella costruzione del proprio stile. Attraverso una dimostrazione di armocromia, Maverik Cesano mostrerà come le tonalità valorizzano il volto e contribuiscono a creare un look armonioso.
Alle ore 11 si potrà intraprendere un viaggio tra aromi e tradizioni della cucina indiana, alla scoperta delle principali spezie e dei loro utilizzi gastronomici, nell’incontro che ha per titolo “Le spezie indiane e il loro utilizzo nella cucina tradizionale”.
Alle ore 15, la saviglianese Claudia Sepertino proporrà “Il giro del mondo in 80 (circa) odori”, viaggio sensoriale guidato dall’olfatto per scoprire come i profumi possano raccontare luoghi, ricordi e culture, dimostrando come un aroma possa evocare emozioni e memorie più di qualsiasi immagine.
Alle ore 16, avrà luogo la presentazione del libro di Anna Bianchi “Ricette semplici e rimedi antichi per curarsi con ciò che offre la natura” (Edizioni Piemme). La naturopata accompagnerà il pubblico in un percorso tra rimedi naturali, tradizioni mediterranee e piccoli gesti quotidiani di cura e benessere. Il libro, infatti, raccoglie ricette, pratiche e rimedi tramandati nel tempo, capaci di trasformare la cucina e il giardino in una piccola farmacia naturale.
Alle ore 17.30, infine, il programma dell’area talk si concluderà proponendo uno spazio di incontro e confronto dedicato alla condivisione, alla relazione e alla costruzione di reti sociali attraverso il linguaggio universale della cucina, dal titolo “Profumo di Spezie si racconta”.
«Come ogni anno, per un’intera giornata la città si trasformerà in un grande giardino diffuso dove aromi, essenze e tradizioni erboristiche si intrecciano con la creatività contemporanea, dando vita a un’esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi – spiega Andrea Coletti, presidente della Fondazione Ente Manifestazioni –. Accanto all’esposizione, la manifestazione propone anche incontri, laboratori, spettacoli e momenti di approfondimento, che arricchiscono l’esperienza del pubblico e la rendono un appuntamento culturale oltre che espositivo».
