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Ottimo inizio dell’8ª Sagra del gorgonzola di Cavallermaggiore, che a due giorni dal debutto ha già fatto segnare il record di prenotazioni: circa 5.000, cifra mai raggiunta finora dalla rassegna gastronomica. Ma niente paura: c’è ancora posto.
Una rassegna – organizzata dalla Pro Loco, dal Comune e con il caseificio Biraghi come sponsor principale – che proseguirà ancora con un ricco calendario fino a domenica 4 maggio: non solo i pranzi e le cene (alcune andate sold-out), ma anche le giornate di fiera (domenica 27 aprile, giovedì 1° e domenica 4 maggio), le iniziative culturali, con le mostre di vario genere ospitate nelle chiese, e le degustazioni nel cortile del municipio (ribattezzato “blu arena”, che si tengono durante le giornate di fiera. Numerosi gli stand dei produttori sotto la torre civica, in via Roma: per la prima volta provenienti anche dall’estero (dalla vicina Savoia, in Francia). La sera, concerti con gruppi musicali dal vivo e serate di ballo dedicate ai giovani con diversi dj.
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