Luca Minetti, murellese, vive a Parigi da quasi quattro anni. Abita nell’XI arrondissement ed è chef in un ristorante italiano, in rue Charles V, a pochi passi da Notre Dame. Il 7 gennaio era al lavoro quando ha appreso la notizia dell’attentato alla redazione del giornale satirico Charlie Hebdo (che si trova nello stesso quartiere). Gli abbiamo chiesto di raccontarci quei momenti. Servizio a pagina 18.